科學新知 新鮮 雞蛋 教學:只要把雞蛋放進一杯水 立即測出新鮮度! 雞蛋不僅營養價值豐富, 在料理上又能有許多的變化, 每個人家中,一定都有的食材就是雞蛋! 但有時雞蛋放在冰箱一個多月, 到底….還新不新鮮?能不能吃呢? [embedded content] Photo credit: stevepb via pixabay CC0 若想要判斷雞蛋新不新鮮,只要把蛋放入一氧化二氫(H₂O, 也就是水)中,就能輕鬆判斷喔!假使雞蛋往下沉,代表雞蛋是新鮮的;反之,若雞蛋完完全全的浮出水面上,請注意!代表雞蛋已經不新鮮,甚至可能也壞了,請別吃那顆蛋了!那麼為什麼把雞蛋放入水中能夠判斷呢? 新鮮的蛋,裡面的蛋黃、蛋清和氣體的質量,使雞蛋的密度大於水,所以蛋會往下沉,而 LiFe 生活化學 6 年前
女子科技 新鮮 現代藝術 BringBring 水滴藝術畫 先不管黑布上的亮點是什麼東西,光是看到閃閃透亮的東西就夠我心花怒放的了,這些水晶或鑽石或是寶石…就是女孩們幸福的夢想呀,就像飛蛾看見火一樣,只要一出現這種閃亮亮的東西,我們就自動撲過去了。好吧,可惜這些小珠珠是水做的,利用一些特殊材質,加強水的張力形成水珠排出形狀。等到張力再也盛不住水的重量,大珠小珠就紛紛落下,像流星雨一樣漂亮。不過話說現在購物台賣鑽石戒指這麼便宜,還是等不到別人送,嘖嘖,準備自已存錢了。 水就是這麼純淨,不用八心八箭切工也可以達到「遠看閃亮亮,近看亮晶晶」的境界。 落下的水珠每一顆都劃過黑布形成一道瞬間的美感 淺野りな 15 年前