新奇搞笑 冰淇淋融化 雪糕 添加劑 中國食品 近新台幣三百元的中國高級冰淇淋雪糕 網友實驗放室溫一小時都不融化 質疑有過多的添加劑 是不是乳化劑、增稠劑和穩定劑等人工添加劑加好加滿，才能打造出一個小時都不融化的冰棒雪糕呢？ 我們十年前做的實驗：仿製瑞穗鮮乳的宅冰淇淋來進行融化實驗，人工添加物多未必融化得比較慢，融化比較快也未必就安全。但…… 曾被喻為冰淇淋界「愛馬仕」的中國冰淇淋品牌「鍾薛高」，因為有網友宣稱鍾薛高的部分產品放在室溫下一小時不會融化，即使用噴槍都燒不化，遭到各界嚴厲抨擊。 法新社報導，中國網友在社群平台微博分享的實測影片瘋傳網路，影片中可見鍾薛高的冰淇淋在攝氏31度的房間裡放置1小時，或是用打火機火烤，這款冰淇淋都難以融化。 影片在網路上引發熱議，讓網友對鍾薛高販售的高價冰淇淋感 中央社 2 年前
新奇搞笑 冰淇淋 餅乾 冰淇淋融化 「只融你口不流你手」的霜淇淋解決方案 夏天到了人手一隻冰是必需的，不過天氣愈熱就要吃的愈快，免得手上那隻最後都融化光。想要解決這個萬年問題關鍵就在於霜淇淋的脆皮餅乾上。餅乾外側多了導引邊與小洞，當冰淇淋變成水狀不會直接滴下來，而是順著邊邊流下，經過洞口就順勢回收到脆皮甜筒裡，一直到最後一口都吃的到美味，不浪費每一滴。這裡看更多。 Twelve 6 年前
冰淇淋機 冰淇淋 統一 科技生活 融化 瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋 瑞穗鮮乳 冰淇淋融化 食品添加物 統一鮮乳 人工添加物 逆推 宅製 仿製瑞穗鮮乳的宅冰淇淋來進行融化實驗，人工添加物多未必融化得比較慢，融化比較快也未必就安全。但…… 雖然現在冰淇淋融化實驗已經不紅了（今天最紅的應該是7月11日的某抵制活動吧XD），不過自從冰淇淋融化議題在六月底引爆之後，我一直都有幾個疑問，冰淇淋經久不融化，真的是因為人工添加物的關係嗎？冰淇淋很容易融化這樣的印象是怎麼來的？怎樣才叫融化？滴幾滴就算融化還是要全部化成水？但不管怎麼說，只看網路幾個實驗很久不融化就判定是因為人工添加物的關係，個人覺得這樣的結論是有些危險的。 即便是前些時候有不少專家也將不怎麼融化算在人工添加物頭上，我還是覺得很奇怪。當然專家所持的理由很有道理，人工添加物的特性對冰品融化有影響這應該是可以肯定的，但反過來說冰淇淋沒加人工添加物就會融得很快？（當然，電視新聞有討論 奕之華 11 年前
