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照片中提到了Inspired by NISSAN E ORCE，包含了表、瓷、餐具、/ m / 083vt、產品設計
日產汽車將電動車穩定技術 e-4ORCE 用在自動拉麵托盤車上，不灑一滴湯汁將拉麵送到客人眼前
日產最近公布一段名為 e-4ORCE Ramen Counter 的特別網站與短片，將用在新款電動車 Ariya 的車輛穩定技術 e-4ORCE 應用在拉麵托盤車，借助車輛行進的穩定技術抑制上方托盤的晃動，使托盤車能夠穩定把拉麵送到客人面前也不會把湯汁潑出來。 ▲借助穩定技術，拉麵不會因為停止而潑灑出來 ▲ e-4ORCE 技術獨立控制前後方馬達的減速比重，抑制減速時前端的下沉 Ariya 的 e-4ORCE 是透過獨立調整車輛前後馬達的減速狀況，減少車輛減速的煞車下沉，並在過彎時維持穩定，原本的用意是使乘客都能在汽車內舒適的乘坐，並提高行經濕滑路面與雪地的安全性；而 e-4ORCE Rame
Chevelle.fu
3 年前
照片中提到了ANN、夜は焼き鳥店 昼はラーメン店、起死回生の一手は… 早変わり?，包含了市、公共空間、產品、儀表、上市
利用電子看板改變店家的風格 40秒從燒烤店變成賣拉麵的
日本因為疫情的關係，營業時間變少，店家生存愈來愈不易，想要增加營業項目但是裝潢什麼的也不能不顧。東京江東區的一家燒烤店本來只開晚上，現在為了增加業績得在中午賣拉麵補貼一下，不過沒有上班族會在中午進入一家「看起來像是夜店的餐廳」吃飯，只好針對外觀下功夫。老闆很聰明利用電子招牌的機動性中午是充滿中華風格的「滿雞軒」，加上旋轉式燈箱與易拉展，只要40秒就搞定整家店的走向。 夜晚就是博多燒烤筑前屋 平版操作可以改變招牌顯示 從外觀上看起來就是拉麵排隊名店 這裡看更多。
Twelve
4 年前
照片中包含了中國麵條、麵條、沖繩蕎麥麵、拉麵、中國麵條
相當於吃進50隻蟋蟀的快煮昆蟲拉麵
想要體驗蟲蟲食品高蛋白的美好又怕恐怖的外型和未知的滋味嗎？就從你我熟悉的拉麵開始吧，這包快煮麵號稱含70%蛋白質(一般市售小麥製麵蛋白質約佔10%)，還有鐵、鈣、鋅、維生素B12、BCAA、omega 3和幾丁質，一碗100g的麵條約含有30隻蟋蟀粉未，湯包含20隻蟋蟀粉未。吃一碗蟲蟲粉身碎骨拉麵有魚類的鮮味及獨特的天然香氣，加上醬油湯底後是一種深沈又複雜的口味…。 以下示意圖，袋裝蟲麵不含配料… 昆蟲食品可謂為未來糧食的趨勢，比人造食品健康又能減低碳排放量，也沒有藥物殘留的問題，可說是安全又可靠的食品，如果你是「以貌取食」的人，那麼這個快煮麵應該可以滿足你。售價7
Twelve
4 年前
照片中提到了ANN、もったいない!いちごの廃棄、異彩を放つ“新メニュー、話題に!?，包含了法拉利墜毀日本、沖繩蕎麥麵、鍋、蕎麥麵、拉麵
沒人要吃草莓怎麼辦？ 通通拿去做拉麵
日本疫情嚴重讓觀光果園的生意大受影響，又大又甜的草莓生的水水等人採摘現在只能放著讓它爛。茨城縣橫田市擁有百年歷史的深作農園，至今已傳承至第六代，園區多角化經營，除了可以採果也有提供自家草莓茶、草莓蛋榚的點心店。最近老闆深作勝己再度研發出創意料理「草莓拉麵」。 這款拉麵湯頭醬油口味，加上草莓醬後、上面擺上厚片叉燒、水菜和主角草莓本人。記者試吃心得：「開始吃起來就是普通的醬油拉麵，後來是有點草莓的甜味，不過吃起來比較像是在吃蔬菜，真的很神奇。」 這裡看更多。
Twelve
4 年前
照片中提到了B0-RAMEN、80-RAMEN、80-RAMEN，包含了膳食、拉麵、丸太、棒ラーメン、丹丹面
拉麵也走文青風 書本包裝、藍色湯頭
日本食品公司丸太拉麵為慶祝60周年推出了一系列商品，特色是把乾麵和調味包都放在「一本書」裡面。五種包裝代表五種口味，有白色的博多豚骨、紅色的乾拌擔擔麵、黃色的起司豚骨、綠色的柚子胡椒雞和最特別的藍色豚骨，一餐一本，肚中自有黃金屋。 肚子餓嗎？先選一本真是浮誇的包裝 柚子胡椒雞 起司豚骨 藍色豚骨的藍色是從藍澡提煉出來的 乾拌擔擔麵 博多豚骨 實體的料都掛保証 架大塊、架泥厚 售價3987日元起。這裡有賣。
Twelve
4 年前
照片中提到了ラーメン山岡家，包含了山岡內、札幌東急REI酒店、拉麵、山岡內、旅館
札幌拉麵振興方案…住拉麵主題套房再免費請你吃拉麵
北海道札幌東急REI飯店和知名連鎖拉麵店山岡家合作，推出了以拉麵為主題的住宿方案。入住拉麵套房就像是睡在麵店裡一樣，牆上壁紙有菜單、有廚房還有吧台和調味料，房客可以再把運動毛巾、彈珠汽水和不同口味的拉麵帶回家煮，再送你免費拉麵券。 單人房每人7300日元，雙人房每人5700日元起這裡看更多。
Twelve
4 年前
照片中提到了動く!ラーメンデスプレイ、1↑、ATRO{!，包含了快餐、拉麵、丹丹面、麵條、印象公司
展示拉麵吃的咻咻叫的動態轉蛋
轉蛋的種類愈來愈豐富了，從傳統的公仔一直到現在這個具有假食物展示功能的拉麵。只要上緊發條，上面的QQ麵條就像是你在入口前的狀態這麼的ㄉㄨㄞ，再加上底下的配料有蛋、筍絲、海苔…等，真的讓人很想衝去吃一碗拉麵呢。 直徑約6.7公分，最高可至9公分。共有醬油、豆芽、鹽味、豚骨拉麵及擔擔麵共五款，售價300日元這裡看更多。
Twelve
5 年前
照片中包含了肩、T恤衫、毛巾、Nando示範、麵條
二碗湯麵吃不飽，抺臉很吸汗的拉麵毛巾
筷子夾起一排麵條然後拉拉拉…拉到另一碗麵裡，就變成可以掛在脖子上的毛巾了。這條超現實毛巾有炸蝦、豚肉和豆皮三種口味，純棉材質長約83公分，在毛巾架上像是小店的展示海報，掛在脖子上像肚子很餓的人是一條吸汗毛巾，一付邊運動邊氣喘噓噓還可以吞下二碗熱湯麵真的是很超現實啊…。 售價1550日元這裡有賣。
Twelve
5 年前
Ramen, Machine learning, Deep learning, Google Cloud Platform, Data science, Automated machine learning, Artificial intelligence, Data Scientist, Learning, Transfer learning, Automated machine learning, dish, food, cuisine, asian food, vegetarian food, noodle, chinese food, soup, udon, side dish
拉麵達人都不見得能分辨！科學家利用 Google AutoML Vision 辨別出 41 家拉麵分店的拉麵
日本飲食文化當中，拉麵肯定是相當重要的平民美食，隨著時間的發展與演進，亦有許多不同的分支與獨具特色的拉麵，其中會放置大量豆芽菜、湯頭濃郁與超大份量的"二郎系"可說是相當有名的拉麵類別，雖然二郎系的拉麵有著共通的，每一家二郎系拉麵也多少會有些許的差異，即便是連鎖店也會產生差異。 而日本科學家 Kenji Doi 透過 Google 的 AutoML Vision 作為基礎開發出辨識系統，將東京 41 家連鎖的"拉麵二郎"的 48,000 張照片進行模型培訓，大概花了一天的時間進行進階自動訓練，最後讓系統分辨各家二郎拉麵分店的拉麵，而準確率居然高達 94.5
Chevelle.fu
7 年前
是【午茶文】辦公室也可以自製焦糖布丁這篇文章的首圖
【午茶文】辦公室也可以自製焦糖布丁
「吃貨姐」系列影讓很多人大開眼界，在辦公室裡想盡方法以身邊的材料做出拉麵、麻辣鍋、煎牛排、烤肉…雖然很狂想，難道真正的上班族連1%都達不到嗎？以下教你最簡易的「焦糖布丁」製作方法，不用從打蛋開始，5秒即可完成。 首先準備一個現成的布丁 表面撒上喝咖啡剩下的白糖 烤熱湯匙 熱湯匙讓白糖變焦糖~完成。 どうしてもグラニュー糖でやってみたかったこと pic.twitter.com/xJLXQXofLS — 推しがしんどい甲羅さん低浮上 (@PRpy8veMpF3rf67) 2017年4月17日
Twelve
8 年前
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