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是冬天和夏天的菜吃起來不一樣?這篇文章的首圖
冬天和夏天的菜吃起來不一樣?
​一年這樣吃下來， 同品種的菜， 冬天好像就是比夏天好吃也比較甜！ 該不會是冬天容易感覺到飢餓所以才會覺得好吃?!​ ​ [embedded content] Photo credit: Yasunari(康就) Nakamura(中村) via Flickr CC-BY-NC-ND,2.0 也許真的是你冬天比較餓，所以食物才比較美味XDD，但我們還是要秉持著科學的角度告訴你。大家都知道植物行光合作用(Photosynthesis)吸收二氧化碳產生氧氣，但你以為植物就只是單純的給我們製造氧氣嗎? 不~植物也是要生存的 ​ Photo credit: Carolina Biological Su
LiFe 生活化學
8 年前
是媽媽說要好好保護蘋果這篇文章的首圖
媽媽說要好好保護蘋果
媽媽說：不要讓蘋果碰傷！ 當和家人一同到菜市場時， 往往買到蘋果，媽媽都會提醒不要讓蘋果撞到， 因為撞到就會產生褐色斑點， 是為什麼呢? ​ [embedded content] photo credit: Amanda Capasso, Flickr. CC SA 2.0 蘋果的外皮功能是為了維持內部營養而存在的，當碰撞或我們為了吃它用刀子切開都會讓外皮失去功能。果肉接觸到空氣會有兩個反應，一個是接觸空氣中20% 氧「氧化反應」，蘋果和香蕉一樣 都有「 多酚氧化酶 (Polyphenol Oxidase)」的酵素。當果肉碰到空氣就如同生繡般，開始與空氣中氧氣結合，此現象又可稱「 酶促褐變(e
LiFe 生活化學
8 年前
是原來孩子們每天都在跟矽橡膠玩親親這篇文章的首圖
原來孩子們每天都在跟矽橡膠玩親親
自從Po當了爸爸之後，家中陸陸續續增加小孩(Br)的東西。 隨著Br一天天的長大，對於周遭的事物都感到很好奇…拿到什麼都往嘴裡塞！！=3= 這時才能深深體會原來「矽膠」對家長們來說有多麼重要！ [embedded content] Br很愛咬矽膠軟積木 Photo credit : LiFe TEAM. 非經授權不得任意轉載 相信很多父母和我(Po)一樣，對於自己使用的生活器具要求普通，可以用就好。但對於自己孩子所使用的任何東西都是特別要求品質以及成分！若在職場上「嚴以待人，寬以律己」會讓人厭惡，但應用在父母身上似乎還挺合情合理的。 Br正值成長探索期！整個家都是他的遊樂場，只要一不留意就會開
LiFe 生活化學
8 年前
除了台中一中街的胖子雞排，台灣哪裡好吃的雞排在哪？
雞排一直是Annti熱愛的台灣美食之一，雖然熱量爆高，而且容易長痘痘，每喀一塊，都要努力上健身房多跑幾分鐘，才能不讓小肚腩跑出來Orz 根據Annti在噗浪的田野調查，得知台灣好吃的雞排還有很多，整理如下： 板橋南雅夜市的派克（聽說漢生西路更優） 宜蘭的貴族派雞排（據說羅東總店和宜蘭總店最好吃） 超級雞車 台南新光三越旁的雞排 台北民生社區靠近機場的標記雞排 台北士林夜市都市叢林門口的碳烤鄉村雞排 竹科大門口附近的醬汁雞排 台中一中街的香港雞排 台中逢甲小寶雞排 台北永康街的雞排（店名不明） 台大的姐妹花雞排 其他可看噗浪的討論
annti wang
15 年前
剛剛吃的泡麵，超有趣的調理方法
先來個官方網頁 http://www.ufo-next.jp/index.html 它是一種日式炒麵，用微波爐來做加熱 發文不附圖，此風不可長 所以呢，請看圖 包裝外觀 此麵的特色 調理方式介紹1 等等會逐一說明 介紹二 撕開上蓋後，會看到蔬菜包跟醬汁包 這個中間的蓋子，就是這個麵的精華啦 右半邊比較大，左半較小。在右半邊注水，讓水剛好溢出至左半邊 然後中間有個小凸起，用筷子戳下去，讓水流到下面的麵去 接下來就是讓他去微波啦 這就是微波好的樣子，麵熟了，感覺像是用蒸的 加醬汁 充分攪拌均勻，就可以開動了 上面的圖是用我的手機拍的 大家就不較計較太多了 官方網站有一些動畫可以參考一下 我把一些關
pennyken
16 年前
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