專家觀點 喝酒 酒量 代謝酒精 乙醛脫氫酶 想靠灌酒來千杯不醉？但你練的真的是酒量嗎？ 酒量到底能不能練？近年來，雖然傳統應酬拼酒的文化變得比較收斂，但是朋友聚會、公司聚餐、迎新送舊等等場合，好像免不了還是會開啟比拼酒量的迴圈。過去大家都以為喝越多、越常喝，就能得到不易喝醉的能力，不過很遺憾的是，酒量其實不能練。這是為什麼呢？ 答案就在於每個人對酒精的「代謝能力」好不好，其實是看各人身體裡，代謝酒精的酵素有多少。當幾杯黃湯下肚，酒精，也就是乙醇，進入到人體之後，僅有少部分被消化道、肝臟或腎臟處理掉，絕大多數乙醇，都會在體內循環著。而我們能持續代謝酒精、緩解感官上的不適，得歸功於肝臟中的「酒精脫氫酶ADL」與「微粒體乙醇氧化系統MEOS」，他們會把體內剩餘的酒精做進一步分解。 然而 TNL節目部 2 年前
酒 英文 宿醉 喝酒 學英文 科技生活 【希平方英文報】五個小撇步跟宿醉說再見 →觀賞完整字幕影片←交際應酬不免會借助酒精助興、炒熱氣氛，但常常在隔天醒來後頭痛欲裂，身體不適難以進行工作。要避免宿醉，除了尋求藥物協助以外，以下五個小撇步也能助你暢飲不宿醉：1. Before you start drinking, eat fatty foods and carbs. 在你開始喝酒之前，吃一些油膩的食物和澱粉。油膩的食物能減緩身體吸收酒精的速度，並幫助紓緩胃部不適；而澱粉能預防低血醣和減輕噁心感，也會給身體更多時間處理有害的酒精副產品。2. Water is your best friend before, during and after drinking. 在喝酒之前、 希平方 10 年前
