應用教學 飛利浦 小米 氣炸鍋 2023氣炸鍋 氣炸鍋挑選 氣炸鍋原理 氣炸鍋推薦 氣炸鍋缺點 氣炸烤箱 2023氣炸鍋原理是什麼？有哪些優缺點？氣炸鍋挑選原則與推薦 偶爾嘴饞想要吃點炸物，但是又擔心攝取過多的油脂，或者是在烹飪的時候想要多準備一道點心，但是又覺得烤箱烘烤花費太多的時間。氣炸鍋是近年來受到歡迎的廚房家電，擁有體積小、操作簡單的優勢，且相較於油鍋熱炸的麻煩，氣炸鍋只要按下按鍵就可以輕鬆讓炸物恢復酥脆和美味。氣炸鍋的原理是什麼？為什麼氣炸鍋料理號稱比一般炸物更健康？和烤箱相比有哪些優劣？氣炸鍋該怎麼挑選呢？本篇將依序解答。 氣炸鍋原理是什麼？真的比較健康嗎？ 在挑選氣炸鍋時，想必可以看見廠商以「健康」作為氣炸鍋的宣傳口號。這是因為氣炸鍋雖然有「炸」這個字，但其實並不是使用油炸烹調食材，更像是「烤」的手法。氣炸鍋在啟動烹調時，機體內部的加熱管、風扇 Zero圈圈 1 年前
