產業消息 壽司郎 SUSHIRO 知名迴轉壽司店出現老鼠事件；台灣壽司郎提出「消毒、退費」2大消費者安心政策 知名壽司迴轉店爆出用餐時間老鼠在壽司輸送帶上狂奔，事發後業者大動作於8小時內2度全店消毒，當下暴露於冰箱以外的食材也一律銷毀。以顧客視角去看，老鼠確實是從內場廚房設備管線竄出到外場；然而，壽司郎指出，此管線連通大樓天花板上方的夾層版與廚房內部隔離，但因老鼠狂奔外場輸送帶是事實，也確時驚動到用餐貴賓，因此絕對會擔起顧客觀感責任，提出消毒、退費2大措施讓消費者安心，同時已要求其他店點同步確認清潔狀態，藉此確保各店衛生清潔。 根據時間軸分析，老鼠事件於7月4日下午2點55分發生，緊接閉店進行全店消毒及食材銷毀，另於當日17點45分再度開放用餐，但食材是由倉儲、冷凍庫中重新取出，因此不會有食品安全的問 市場快訊 4 年前
