科學新知 榴槤 東南亞 山竹 山竹颱風好可怕 但是山竹其實越老欉越好吃 山竹越老結出來的果實賣相越差，但果實的滋味轉為細膩清甜，味道更上層樓，所以老山竹是許多人追捧的珍品。 (圖片取自pixabay) 轉為中颱的山竹颱風已轉為中颱，且未來有可能登陸台灣，不可小覷。山竹颱風由泰國取名，就是那個享譽全球的水果的名字。 山竹因為酸甜可口的滋味受到廣大的喜愛，在東南亞有「果后」美譽。除了其美味，東南亞的典籍數百年前就記載了山竹的藥用性，不僅內服有抗病、保健的效果，果皮還能外敷，有促進傷口癒合的功效。 含有抗氧化物質 山竹果殼含有許多「氧雜蔥酮」，為強效抗氧化物，據研究具有對抗大腸癌、異位性皮膚炎等功效。只是因為氧雜蔥酮此名詞並不常見，山竹也非常見水果，山竹的這項好處因而少 Knowing 6 年前
