科技生活 Uni Lab COFFEE 咖啡評鑑 不只「喝」咖啡,還要「品」咖啡 | UNI LAB COFFEE 近年來在台灣,喝咖啡的風氣已經越來越普遍,咖啡廳一間接著一間的開立。咖啡對有些人來說,是提神不可或缺的飲品;對有些人則是享受生活中有咖啡提味的芬芳。有些人,則是藉由一杯咖啡的時間,給自己一點空間,休息片刻;對MyDesy來說,咖啡是我們展現生活態度的媒介之一。我們每天都跟咖啡相處。早上,夥伴們從研磨、沖煮到品嚐,一杯從無到有的咖啡,開啟一整天的靈感… 這次我們參加了一場由Uni Lab COFFEE舉辦的基礎咖啡體驗課程,包含對咖啡的簡單認識以及杯測體驗。一個用實驗室精神焙炒的咖啡其名為Uni Lab COFFEE ,以實驗室嚴謹的精神,找到穩定品質的精品豆,控制每個環節如運送、儲存的過程中, ㄇㄞˋ點子 9 年前