科學新知 食物 科技生活 大腸桿菌 掉地上 五秒規則 「五秒規則」再次經由實驗驗證，不過真的沒問題嗎？ 吐司圖片引用來源：shutterstock；原文引用來源：Gizmodo、英國 Aston University 「五秒規則」（five-second rule）這個近十年來爭辯不休的議題，最近又有團隊跳出來證實為可靠，至少在特定的條件下是如此... 所謂「五秒規則」簡單來說就是食物掉到地上後，若在五秒內撿起，將不至於沾染太多細菌，固仍舊可以安心食用；位於英國伯明罕郡的 Aston University 最近則是跳出來驗證這規則的可靠性，該校微生物學教授 Anthony Hilton 帶領個一群學生進行實驗，他們選擇大腸桿菌（E. coli）與金黃色葡萄球菌（Staphylococcus au Casper 11 年前
