面白日本 草莓 米 科技生活 神奇裘莉 世界最高米 精緻農業 品牌力 品牌米 [面白日本] 一杯白米 600 元！世界上最貴的米，是吃品牌還是真有實力？ 什麼樣的米可以一公斤賣到 109 元美金？不是新瀉魚沼越光米，不是秋田小町米，而是名為「世界最高米」的「品牌米」。塑造農產品牌，是日本提高農業產值、推廣精緻農業最重要的方法之一。照售價來換算的話，世界最高米，每一合，就要 1800 日圓。「合」是日本的計量單位，相當於 140g，跟我們習慣量米以杯計算的量差不多，就是兩碗飯的量。一杯米要 600 元台幣，煮出兩碗飯，不含水電人工，吃這碗白飯就要 300 元台幣。別說台灣人普遍便當預算在 100 元以下，當然日本人也不是這樣吃米的...五公斤 6000 日圓，就已經是很好的新瀉魚沼越光米了！更何況其實大部分的日本人，吃關東千葉、茨城、栃木三縣所產 神奇裘莉 8 年前
日本 創意 米 科技生活 握壽司 米其林三星握壽司太遙遠嗎？來盤「一粒米」握壽司吧！ 圖文引用來源：Gizmodo、YouTube（路透社）下次您到日本如果沒有機會（口袋也不夠深）一嘗米其林三星握壽司，或許可以考慮一粒米握壽司；這家位於東京的「野八」，裡頭的師傅靠著十多年粹鍊累積下來的精湛刀功，讓常見握壽司食材與一粒粒米完美結合，雖然滿足不了饕客的胃，但至少也是個有趣的嘗試。以下為師傅受訪及動手作影片。（剛剛咕狗大神一下，原來台灣也有日本料理店會這招...有興趣的朋友可以自行關鍵字查詢一下...）相關閱讀：不必出門 在家也能吃到迴轉壽司!! Bandai 推出變形壽司，好像哪裡怪怪的... 好男人廚房的新玩具：壽司次郎 鐵三角五十週年紀念產品暨新品發表...數量與售價並未隨之公 Casper 11 年前
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