應用教學 澳洲 google doodle 紐西蘭 咖啡館 Flat white 平白咖啡 白咖啡 小白咖啡 平白咖啡是什麼？和卡布奇諾、拿鐵有什麼分別？平白咖啡怎麼做？ 今天Google Doodle介紹了「平白咖啡(Flat white)」，有別於更為知名的拿鐵、卡布奇諾，平白咖啡的的泡沫量較少，並且具有更濃厚的咖啡風味。普遍認為平白咖啡的起源地為澳洲與紐西蘭，不過配方會因地區和咖啡廳的習慣而有不小的差異。平白咖啡在流傳開來後受到全球各地的歡迎，如今在紐澳、歐美等國家都可見到平白咖啡的身影。 平白咖啡是什麼？ 平白咖啡(Flat white)又稱為小白咖啡、馥芮白、白咖啡、澳式白咖啡，最廣為流傳的說法是起源於1980年代的澳洲和紐西蘭，但到底是澳洲還是紐西蘭率先發明這項飲品，至今仍然沒有一定的說法。有人認為平白咖啡是在1985年由雪梨的咖啡館發明，或者是19 Zero圈圈 1 年前
