科技應用 中國 人造肉 Beyond Meat 美國人造肉品牌Beyond Meat將軍中國市場 先線上後實體銷售 近年來不少業者積極投入人造肉市場布局，原因在於人造肉將有機會改善現行食物供給問題，同時也能因應未來氣候變化肉品供應問題，甚至也能改善人體對於必要營養吸收效率，因此吸引不少市場關注，並且預期成為具有龐大市場發展潛力產品。 美國人造肉品牌Beyond Meat稍早確定加入中國植物性食品產業聯盟，預計會在今年第一季進駐中國市場。 依照中國植物性食品產業聯盟秘書長薛岩透露，Beyond Meat品牌人造肉預計最快會在今年第一季進駐中國市場，現階段已經進入進口食品申請流程，未來將會先開放線上銷售管道，同時也會在後續開放實體門市通路銷售。 不僅Beyond Meat，包含英國Quorn Mash Yang 5 年前
