做生意想要長久經營除了產品要好、服務、售價…等關鍵都不可少，地點也佔了不小的因素，日本一家位於東京都杉並區的烏龍麵店，畸零地瘦瘦長長深度只有1米，店內空間不到四坪大，因為位處精華地段離車站步行1分鐘而已，提供立食烏龍麵、蕎麥麵、咖哩…等生意不錯，但在2018年的一場颱風後倒塌，之後就一直空在那裡。
當地的土地開發商向地主爭取再次開店的機會，而這家餐廳是要可以溫暖人心、滿足胃口，而不是放幾台自動販賣機的那種，於是在募資平台上有了這個專案。總工程款500萬日元，現在已經募到快700萬日元達標。如果你投資1萬日元就會在未來的紙片餐廳裡某處看到你的名字；10萬日元可以入股；30萬元你就是這家店的債權人。
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