今天又走了趟崇德路,進入市場裡頭,吃的是在台南再常見不過的傳統小吃,用蒸的蝦仁肉圓,這攤名字起的不錯!"理想"看到一大籠剛蒸好的肉圓,熱氣翻騰,會有點看到水煎包的錯覺,因為這家的肉圓形狀比較圓滾滾。份量價格合理實在,外表上有格紋,從表皮隱約能看到內餡,一看就覺得很可愛也很可口。表皮軟Q像極了麻薯,包裹肉餡跟一隻蝦仁,相較於皮的軟Q,餡則是截然不同的口感,相當脆!不管是蝦仁或肉餡,兩種極端的口感搭配,相當有趣且美味。四神湯好阿!湯夠鮮,而且豬腸放的量夠大方,以25圓來說實在划算!由於是市場內不好報路只能標出大概位置從崇德路的小公園旁邊的路進入。一直走到這,進入市場,右手邊第三