台南是小吃天堂,不過還是有些難得吃到的東西,比方說"鼎邊趖",就算是鬧區也相當罕見,想吃可能要跑到赤坎樓附近,不然就是走一趟安平。安平效忠街,離延平老街不遠,裡頭的安平公有零售市場,也是探索美食小吃的好地方。一進到門口就看到賣"鼎邊趖"的小攤,生意相當不錯,看來可以期待!先點碗肉燥飯先~$20誘人的豬皮肉燥,口感軟爛,口味偏甜,又香又好吃。吃這家"鼎邊趖",建議多加蚵仔只要多加10元,給的量很大方。 ps:沒加蚵仔$30先喝口湯,嗯~十分鮮美的風味,就像喝魚湯一樣,裡頭還有魚肉片。大顆飽滿的蚵仔,讓這碗"鼎邊趖"加