豆子是黑色蓋子 粉是黑色底部
大大的illy字很漂亮
沒想到開箱時 會有碰一聲 空氣出來 應該是咖啡本身產生的氣體
真實顏色比這深很多 其實沒這麼淺 這顏色看起來有點像中淺培
以上 能扒的都八光了 他能脫的不多
--------------------------------------我是來自西西里的大雪茄分隔線--------------------------------------
小弟平常都是喝半磅180元的 了不起喝個半磅360元的
今天到了HOLA生活館 忽然看到刺眼的光芒 和紅色方框
揉眼一看 阿 原來是來自義大利的國寶 illy咖啡
想著活了29年 喝了七年的咖啡 還沒有碰過illy的
內心的小孩不自覺啜泣了起來 為了撫慰我哭泣的心靈
還有身為男人該有的肩膀 於是說了: 「別哭!!爸爸買給你 就是了」
於是 囧rz 就淌血的帶了這半磅450元的深度烘培咖啡粉回家了
回家當然了阿 就一定要對他來個一絲不掛的開箱文了阿
拍照的期間真的不大順 因為罐子是金屬材質 自動對焦不好對
只好手動慢慢對了 對的焦 當然是那大大的illy字樣阿
在來輸出後 有點......我手動對焦不熟 illy糊掉了
還有 我真不該貪小便宜 買便宜抗uv保護鏡的 畫質真的很差
改天重買一個了 真是花錢買教訓......
接下來當然就是親身體驗了喔
這款黑色底部的是espresso的
因此 我也用義式機來做
第一匙舀下去的感覺是
" 哇!粉磨好細喔 而且粗細還好均勻 "
在壓粉的時候 不敢壓太緊 怕粉太細 水擠不出來
之後 開機了 看水流慢慢出來了 有點鬆口氣
喝了一口後 加了點熱開水 我不喜歡太濃厚
再喝了一口 天阿 我腦中真的閃過了歐洲的畫面還有咬著雪茄的黑手黨教父
原來" 中華小廚師 "沒有騙人 美味真的會閃畫面在腦中
感覺口感真的很特別
這豆子雖然是深度烘培但是卻一點也不苦
而且甘甜味很重 入口的一瞬間 味道很厚重 自己覺得帶點菸草味
初入口有點讓我驚嚇到 而且它表面的油沫量也很驚人
跟我之前喝的豆子真的差很多
一時也沒法對他的好壞做評比
只能說 他與台灣師傅手工烘培的豆子差很多
厚重 菸味 香甜 油沫多 是我對他初體驗的感想
以上 謝謝閱覽
1 則回應
喝了近兩個星期
也和一些店老闆和朋友討論了
有點初步結論了
illy他的油脂厚
很有可能是因為他大多採巴西豆還有日曬法的關係
然後 他的煙味 可能是因為義式咖啡喜好參較多的羅巴斯塔豆子
幾個老闆的意見都很一致 他的豆子普通 並不突出
但是我覺得它整體的感覺 卻也搭得很好
雖然入口很重 有點嗆 但是之後回甜的感覺滿明顯的
我覺得對我來說 是不錯的經驗
450元半磅的豆子真的是很貴
但是能體驗義式的生活 算是超值了
以上 謝謝看文