這是一家自稱自己菜色很少 隱藏在八德監理所對面巷弄的小店
大哥你騙我阿（血尿控訴） 兩百多樣耶！！！
因為這次只有五個人 不能豪邁的點某些大菜如魚跟烤鴨...
涼拌的羊肚 微辣 很開胃
這類餐館必備的蔥油餅
菜名應該是脆皮豆腐吧 脆脆的皮夾著肉鬆、小黃瓜跟些許的油條片 搭上軟軟的豆腐 嗚 好吃到掉渣
客家小炒 不過小弟的主管覺得台電餐廳的比較夠味
這個也是超好吃的！ 油條三鮮 軟中帶Q 應該叫碗飯的
本日重點 酸菜白肉鍋 內有花椒 帶有特殊香氣 與台電大樓豪邁的口味又有不同之處 各有特色
最後的甜點 芝麻球 酥酥脆脆 來一杯茶 通體舒暢
後 記：隱藏在八德監理所對面的小巷弄之中 生意卻好的令人意外 兩百多到的菜色 需要花點時間才能決定到底要叫什麼 不過5個人吃 稍嫌人數不足 小弟認為至少要10～15位 才能把每個大項中比較有特色的菜吃過一便 隔壁的小姐似乎就說她全部都吃過了 有機會小弟還想再吃一次
店名：四海一家
地址：八德路4段36巷12號
半夜發食記很缺德 不過我還是發了（挖鼻
神廟不能直接套標準圖片插入語法 害我圖片又重貼了一次...
補充一下前幾天續攤的照片
蔥抓餅
四季肥腸
完全忘記這是啥魚了 麻婆嗎...（汗）沾醬淋在飯上面應該不錯
烤鴨也讚！ 比先前在大陸吃過某知名烤鴨的感覺好多了 不過這應該是吃烤鴨概念上的不同吧...北京據說就是要皮脆油肥...小弟敬謝不敏...北京吃那一次最後印象都是鴨皮...還有肥吱吱的油（死）這種帶一點肉的超棒
11 則回應
那個鍋除了造型特別外，熱源是火紅的木炭 （還是大家都知道了 ... 冏）
那個鍋除了造型特別外，熱源是火紅的木炭 （還是大家都知道了 ... 冏）
小時候餐廳的火鍋都用這種...........(沒瓦斯沒電磁爐)
那個鍋除了造型特別外，熱源是火紅的木炭 （還是大家都知道了 ... 冏）
ㄟ都 基本上酸菜白肉鍋都是燒炭的比較多吧（汗
總覺得看到用瓦斯爐或是電磁爐煮就鳥掉了...
沒記錯的話 台電員工餐廳的酸菜白肉鍋也是這種
還有那個北啥的稱號 我承受不起 老爺如果稱呼我北七 我還可能高興點
好久沒有看過那種老型的火鍋盛具了,,,,
不愧是南雲劍北AC
好久沒有看過那種老型的火鍋盛具了,,,,
不愧是南雲劍北AC
這個銅鍋不少地方都用這個呀
至少敦南那個什麼很高那樓旁邊的「老正興」也是用這個
這種紅銅鍋導熱快呀，之前看某個介紹大陸偏遠地方的生活百態時，第一次看到這種鍋的介紹，店家還說這種鍋賣的超好的…
另外，不知道有沒有科科注意到，最近的鰭片式散熱器，和晶片接觸的部份，就是銅材質的，同樣尤以紅銅的吸熱效果最佳～
好久沒有看過那種老型的火鍋盛具了,,,,
不愧是南雲劍北AC
這個銅鍋不少地方都用這個呀
至少敦南那個什麼很高那樓旁邊的「老正興」也是用這個
食聚＋1
這照片...
拍的不錯？ 還是偶肚子又餓了！
拍桌！叫他下來高雄開一間！
幹，找個時間大家一起去吃一吃吧，這樣看圖也不是辦法