今天陽光妹興沖沖的要來作伯爵紅茶戚風蛋糕，
結果做出來很不像蛋糕.....
不過整個失敗蛋糕仍然散發出超香的伯爵紅茶的香味，
而且陽光妹的家人也很捧場的說不錯吃，讓我的信心還保有一些！
下次我一定要成功！！
至於蛋糕為什麼失敗呢，
應該是我不會控制電子鍋吧，
我的食譜是要用電子鍋作的，
於是我把蛋糕材料放進去，按“炊飯“，但它立刻變成“保溫“。
於是我拿著一個東西硬把開關繼續壓成“炊飯“的狀態，
不到3分鐘就發出燒焦的臭味了.........囧，
我想我不應該勉強電子鍋的。我讓它太熱了...
雖然最後失敗了，還是分享一下我一個下午的熱忱吧，
先認真的篩麵粉
再認真的把蛋白跟蛋分離，把蛋黃跟砂糖、沙拉油、紅茶攪拌在一起；把蛋白打成蛋白霜。
最後所有原料一起混在一起攪拌均勻，放入電子鍋。
（蛋白不要加糖才能順利打成蛋白霜喔！！）
好的，雖然失敗了，但是紅茶香味非常棒，就是下面這個牌子的紅茶（TWININGS伯爵紅茶），
(右邊的巧克力粉是下次要作巧克力蛋糕用的...噗...)
28 則回應
說是一回事,,別人做是一回事,,自己做當然又是另一回事............
說是一回事,,別人做是一回事,,自己做當然又是另一回事............
和不同的人一起做更是另一回事，也會有不同的故事
陽光妹的秘密武器，該不會是這本吧↓
絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包
話說博客來至少有十本，覺得這本命中率較高…
那個打蛋機是專業的
沒想到阿光師已經朝「蛋糕達人」邁進了～
在下還在手作餅乾中打轉吶～
陽光妹的秘密武器，該不會是這本吧↓
絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包
話說博客來至少有十本，覺得這本命中率較高…
那個打蛋機是專業的
沒想到阿光師已經朝「蛋糕達人」邁進了～
在下還在手作餅乾中打轉吶～
沒錯！！！就是這本，
今天有另外一位苦主跑來說她也買這本了，哈哈哈
這本的名字真的取的很好吧
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下次鍵鼠站聚，我看就增加這一項好了XD
下次鍵鼠站聚，我看就增加這一項好了XD
『下次美女烹飪教室, 考慮給鍵鼠們參加才對...』
陽光妹加油, 我知道妳是反對統一, 反對被併吞的 ㄎㄎ
好阿 ，我要加油！！！！（綁頭巾）
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下次鍵鼠站聚，我看就增加這一項好了XD
『下次美女烹飪教室, 考慮給鍵鼠們參加才對...』
陽光妹加油, 我知道妳是反對統一, 反對被併吞的 ㄎㄎ
下次鍵鼠站聚，我看就增加這一項好了XD
如果我成功了，當然很願意分給大家吃，好期待這一天阿！！！
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焦味 戚風蛋糕 成功
焦味 戚風蛋糕 成功
謝謝 屋～～～
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想起國中的家政課我們也是有作"淒"風蛋糕, 還有"真豬"丸, 那時的戰況真可謂慘不忍睹啊, 不過我們還是都有吃完 XD
想起國中的家政課我們也是有作"淒"風蛋糕, 還有"真豬"丸, 那時的戰況真可謂慘不忍睹啊, 不過我們還是都有吃完 XD
有阿，有很多苦主也都把我的蛋糕吃完了，
讓我感覺到家人無條件的愛.....
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找個廚房，叫陽光妹帶我們作蛋糕！！！！
找個廚房，叫陽光妹帶我們作蛋糕！！！！
是的，我爸爸也是希望我可以變成阿基師第二，阿光師....
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認真的女人最美麗，我想吃蛋糕 ^^
（這就是陽光妹的短毛照？）
認真的女人最美麗，我想吃蛋糕 ^^
（這就是陽光妹的短毛照？）
如果我的家人朋友這幾天都沒有拉肚子的話，
我想我下次就可以多分幾個人.....
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好厲害
下次版聚要開美食篇？
好厲害
下次版聚要開美食篇？
你願意叫我的蛋糕為美食嗎????
你真好 （泣）
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感覺是在 陽台做的蛋糕 XD
感覺是在 陽台做的蛋糕 XD
沒有啦 是廚房，不過陽光充足倒是真的！
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感覺是在 陽台做的蛋糕 XD
在陽台做是正確的! 很多人第一次都是在陽台的...ㄎㄎㄏㄏ...
再多幾個美女下廚房的話, 很快那個『鍵鼠』就會被我們給做掉
以後來開陽光妹烘培坊 喔耶
等等 這樣會不會是陽光加油站跟陽光基金會的關係企業??
以後來開陽光妹烘培坊 喔耶
等等 這樣會不會是陽光加油站跟陽光基金會的關係企業??
恩 如果可以對社會這麼有貢獻的話，當然是更好，
而我現在只是在糟蹋糧食的階段....
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哇....
蛋糕還有麵包是我今年的既定目標說 ㄎㄎ
像我做之前, 一定都先去 知識+ 查, 不夠的話還得去 YouTube 看影片！ 加油！
哇....
蛋糕還有麵包是我今年的既定目標說 ㄎㄎ
像我做之前, 一定都先去 知識+ 查, 不夠的話還得去 YouTube 看影片！ 加油！
好阿！
我要作十個！！！（雄心壯志）
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原來工程這麼浩大! 是不是打蛋器的聲音太大所以你沒聽到簡訊聲音! 哈
原來工程這麼浩大! 是不是打蛋器的聲音太大所以你沒聽到簡訊聲音! 哈
是低
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