寄件者 鼠肉鴿肉? 寄件者 鼠肉鴿肉? 寄件者 鼠肉鴿肉? 寄件者 鼠肉鴿肉? 寄件者 鼠肉鴿肉? 寄件者 鼠肉鴿肉? 寄件者 鼠肉鴿肉? 我那個在大陸的舅舅 寄來給我看的 昨天才剛吃燒臘的蜜汁g腿飯呢....
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這陣子在美食星球頻道看「地獄廚房」，裡面不時看到有客人點兔肉料理要參賽者烹飪…
國外的高級餐廳把兔子當主菜，是因為他們有像我們養雞這樣在養兔子嗎?…
怎看怎怪…
PS.而且明明主角是米老鼠和谷鴿，怎變成了兔子…
國外超市很常看到兔肉樣子
http://static.flickr.com/45/114153911_709e361546.jpg <---這張比較血腥自己點
http://thebestamericanpoetry.typepad.com/photos/uncategorized/2008/06/25/rabbits.jpg
http://i37.photobucket.com/albums/e87/allkat1/shooting/2008_0829rabbitfried0009-1.jpg
哇，樓上一不小心，就……獻出了第一次嗎XD
哇，樓上一不小心，就……獻出了第一次嗎XD
因為我自己有養過狗,所以沒有吃...
小時候住的地方有一位單身老榮民管理員, 每年冬天就會收養一隻流浪狗,
養的白白胖胖的, 我們小孩都喜歡和狗玩, 除夕夜的時候, 會聞到非常香的味道,
到了大年初一, 才發現小白莫名其妙失蹤了...阿彌陀佛....年復一年...長大了才知道是怎麼回事.
兔肉算是法國的一道名菜, 以前人養鴨養兔子賠錢, 就賤賣到夜市給人 '剉兔',
很殘忍, 有的兔子眼睛都掉出來了, 鴨子則是養鴨場用竹竿掛勾子, 挫到了就烤來吃,
後來被保育人士抗議就銷聲匿跡了.
小弟也對吃狗肉很反感...狗狗那麼可愛又忠心...又不是沒其他肉可吃...不知道為什麼有人狠的下心...
小弟也對吃狗肉很反感...狗狗那麼可愛又忠心...又不是沒其他肉可吃...不知道為什麼有人狠的下心...
這可能跟民族習性有關, 就好像回教徒不吃豬肉一樣.
以前工作的同事有些是香港朋友, 下班後常聽他們說要去逛 "真善美狗園",
我那時納悶附近哪裡有寵物店可以參觀 ?
有一次被邀才發現原來是.....
在金門當兵，冬天時，阿兵哥會捉野狗，亂棒打死，然後 ...... 燉
實在不敢吃，連看都不看
有一年到美國，同事帶我去 Napa Valley 喝葡萄酒，逛酒莊。但是吃中餐時，菜單有兔肉，覺得很怪
米國人兔子吃得很習慣
我個人不反對吃鼠
但是吃狗 我就意見很大
上次一個人開心的到廈門的韓式料理吃午餐
看到菜單上有狗肉.....
掯 我當場就走出去 ......
好噁心...
可是沒看到鴿啊?
沒關係...只要不是松鼠就好了......
但想了想...松鼠剝完皮應該差不多也是這個樣子吧！（爆～）
米老鼠需要剥毛吗??不然怎麼很乾淨
米老鼠需要剝毛嗎??不然怎麼很乾淨
補個圖
開水燙過再用瓦斯火焰槍應該可以去毛.
看到九層塔, 原本我以為是台灣傳統 "三杯鼠" 的作法
後來發現比較像 "金牌烤乳
鴿鼠", 好吃的地方應該是那層脆皮吧 ?這個是田鼠(山豪)肉 travel.sohu.com/20081208/n261085545.shtml
台灣以前的甘蔗田很多, 每次收割就會放狗抓田鼠,
吃甘蔗的田鼠據說肉質甜美...田鼠的蛋蛋還可以治不孕....( 睪丸炒麻油 )
中國人....什麼都吃, 就是不吃虧
chinareviewnews.org/doc/1004/0/9/2/100409204.html
湖南20億田鼠該怎辦？廣東人：願意幫忙吃
看到湖南地區施行大撲殺，愛吃野味的廣東民眾相當心痛，因為廣東人認為「吃一鼠抵三雞」，尤其東方田鼠肉質細，吃了還會有生髮效果，所以有「夏天吃田鼠乾、冬天吃活田鼠」的習俗。
洞庭湖水患導致湖南鼠患，廣東民眾隔空巷湖南呼籲，別毒殺這些田鼠，他們願意幫忙吃，甚至還開出菜單，像是口感像烤鴨的烤脆皮田鼠、加入大量辛香料的爆炒田鼠肉以及加入中藥材的田鼠煲。