敗家心得:Hario無濾紙式的濾泡咖啡

by ilove3d
2011.07.29 02:27PM
是敗家心得:Hario無濾紙式的濾泡咖啡這篇文章的首圖

 

昨天看到一個噗浪的朋友,放了一段關於「罐裝咖啡」的影片,提到了其實我們喝的罐裝咖啡,可能都是「合成」出來的,而非真正的咖啡所調製。看到了這個影 片,左邊加一點點色素、右邊加一點點綠豆粉...看了真是差點昏倒,不過真是很慶幸自己一直很喜歡喝濾紙咖啡,至少,看得出來是用咖啡豆沖出來的。

其實愛喝自己泡的濾紙咖啡,還有一個原因是每次看到便利商店販售的咖啡,最受不的一件事情就是:難喝!正確的說:若是以咖啡飲料的標準來看的話是及格的, 但如果以黑咖啡的香醇度或是濃度,可就很糟糕了。因為我曾經買過數次便利店的黑咖啡,看起來一點都不夠「黑」,只能算是咖啡水吧...所以後來我就走上了 濾紙咖啡的人生,因為要喝多少就有多少,而且可以自行控制想喝的咖啡口味(品種)以及濃淡程度,所以我總是喜歡下很多咖啡粉,泡出濃烈不加糖的咖啡,帶給 我一天的元氣。

 

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最近到了手創館,看到了一個很妙的濾泡咖啡杯:Hario號稱是不需要濾紙,直接用金屬濾網就能夠泡出好咖啡的設備,真有這麼神奇嗎?為了證實這一點,此外也想做一些環保,節省使用咖啡濾紙紙張,所以就把Hario濾泡咖啡杯回家哩!

這個咖啡外型相當的簡約,基本上就是一個塑膠蓋外殼,以及內部的金屬濾網所構成,不過他還很貼心的附上了一個架子,可以讓你放在大小不同的馬克杯或是保溫 杯中,我測試過即使是象印牌200ml迷你保溫杯沒有問題~這樣就不用漏斗或是其他的杯子才能將濾泡咖啡放入保溫杯了,萬歲!

 

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一開始我也是半信半疑的態度,把曼特寧咖啡豆研磨成的咖啡粉放入了Hario咖啡杯中,接著沖下熱水...耶!真的可以沖出一杯黑醇的咖啡呢~不過有兩個 小缺點:第一個是有一些細微的咖啡粉還是會進入咖啡內,讓咖啡的味道變得比較苦,但我一點也不介意,但第二個問題就比較麻煩:清洗Hario的杯子較為麻 煩,因為咖啡渣濕濕黏黏的很難清理,又不能直接倒入水槽內,否則會阻塞水管,因此還要用衛生紙把咖啡渣先挖出來,真是麻煩...

 

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總之,Hario濾泡咖啡杯真的蠻切合我的需求~因此推薦給愛喝咖啡的大家!

PS:黑鷹計畫電影中,美國陸戰隊被困在索馬利亞的住宅區中,唯一的精神糧食好像就是用布跟爐火克難煮出來的咖啡。據說濾紙咖啡其實非常有歷史了,也是許多登山客上山時的最愛飲品。

PS:附上昨天看到的,令人很吃驚的超簡易合成咖啡製作法 

 

6 則回應

  • 其實我也蠻想問問老闆到底什麼是「曼特林」...哈哈,不過應該竟是「曼特寧」拉,音譯有出入而已。

    夠買這個豆子的店家的名稱叫做「艾諾瑪」,好像有得到台北市咖啡節的評鑑獎項,不過我忘記是什麼獎了。

    至於杯子是在宝塚的手塚治虫博物館買的,後來發現京都的新車站也有,其實不難入手,只是覺得黑咖啡配黑傑克實在是再恰當不過了~

    2011-08-01
  • 剛剛又細看了這篇文章,發現了兩個梗:

    1. ilove3D大大用怪醫黑傑克杯,好強大阿!
    2. 咖啡盡然是「曼特林」咖啡,和曼特寧有什麼不同呢XDXD

    如果咖啡粉太細的話,下次可以買咖啡豆,然後磨咖啡刻度設三就好,應該就不會有粉滲進去杯子裡的問題了~

    2005年五月十日我寫下第一篇文章的時候,Engadget中文版正式誕生,整整六年我已經寫8,210篇文章,換算成九十五萬七千四百十七個字,不能算是科技媒體界的老兵,但也算刻鑿了一點痕跡。現在從癮科技重新出發!

     

    2011-07-30
  •  給板大鼓掌一下

     

    我自從塑化劑事件後就不再進入-4

    昨天因為要南下嘉義 偏偏臨時找不到全家可以買現煮咖啡

    只好再次進入-4買

    結果 咖啡不怎好喝就算了 當天下午上廁所時就一股咖啡味道

    而且比我平常買的廉價2合1咖啡粉味道還濃 好歹一包頂多5元

    想不到啊 -4連"現煮"的都要用化學合成 一杯還敢要價40

    真他X的混帳到極點了(翻桌

    2011-07-29
  • 我要買!!是哪裡的大創呢? 

    2005年五月十日我寫下第一篇文章的時候,Engadget中文版正式誕生,整整六年我已經寫8,210篇文章,換算成九十五萬七千四百十七個字,不能算是科技媒體界的老兵,但也算刻鑿了一點痕跡。現在從癮科技重新出發!

     

    2011-07-29
    • atticus wrote:

      我要買!!是哪裡的大創呢? 

       

      是在微風廣場的手創館買的,不是39元的大創喔~

      其實我看到網路還蠻多Hario的產品,不過大部分都有附上一個人覺得多餘的杯子也比較貴一點

      分享3D、ACG與各種敗家心得文的怪所在 http://ilove3d.pixnet.net 喜愛3D立體技術的阿宅一個~

       

      2011-07-29
  •  很難想像沒有咖B的人生啊~

    2011-07-29