這是在許多美食布落格,享有夢幻盛名的小店,不過老闆不希望
,撰文者公開地址,所以很多撰文者都以不能說的鱔魚麵,開題寫文分享。
ps:在Google強大的搜尋能力下,也終是被我找到了!
倒置的竹篩上,放滿了處理好的鱔魚,宛若伏屍滿山一般........
老闆正炒著鱔魚,鍋裡煙霧彌漫,傳來陣陣酸香。
這的鱔魚麵,口味很平均,不太甜,也不太酸,吃起來有點微辛,拜老闆炒功了得,
鱔魚肉的口感與鮮甜都完整保留下來,滑Q鮮甜真是好味!
不能說的鱔魚麵
2009.01.07 08:46PM
14 則回應
蛤 在台南喔.....吃不到了啊
一碗70還好不是嗎? 我家那邊的鱔魚意面沒有很好吃也是要價八九十的貴桑桑
沒吃過，看來好像很好吃呀
這魚是淡水魚嗎？土味會很重嗎？
一份70元不便宜丫~
http://blog.xuite.net/karlcpc/bcc/19449847
這篇寫到新營的鱔魚意麵, 以粗糠作為燃料的「清香」
想到口水直流, 真叫人懷念.... ㄎㄎ
http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=202&t=779778&p=1
台南的東西不是多半都有加糖？
從未吃過, 這麵是甜的嗎???
鱔魚麵是我的愛啊
我想知道在哪裡...請告訴我搜尋關鍵字XD
鱔魚麵是我的愛啊
我想知道在哪裡...請告訴我搜尋關鍵字XD
www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php
我無法直言
但01有人說出來了
去論串中找答案吧
看了就很餓, 很想吃有家鄉味的東西............555
記得台南市最有名的是在 『西門圓環』...好不好吃就不知道?! （應該不是上圖 ...ㄎㄎ)
十幾二十年前, 同學帶我吃遍台南的小吃, 唯獨漏了該家, 原來那家是他親戚開的
(靠, 說怕親戚不收錢 XD）
我沒有吃過鱔魚麵......T^T
擅魚麵好像很甜...
可以半糖嗎
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大推！我超愛吃鱔魚意麵的，自從多年前在台南不知名的小店吃到合我口味的鱔魚意麵後，已經好久沒吃到好吃的了。
這陣子吃素，看到這種人間美味真是要我的命啊～