講到洋芋片，可能會有不少人直接聯想洋芋片被稱為詐騙賣空氣這類情事，但相信也有不少人想知道他的製作過程。日本知名廠商湖池屋公開詐騙過程洋芋片製造過程的影片，可以讓我們更了解是如何被騙其中製程。工業生產快速簡單直接，但有些步驟也是滿有趣的。
一開始就會看到大量的馬鈴薯運送。
接著清洗馬鈴薯
去皮。
洗淨後切片
油炸
到這裡差不多就是我們看到的樣子了。之後還會人工選別與X光檢查，目的是為了檢測出人眼難以辨識的微小汙染物，如鋼絲、不鏽鋼屑、塑膠片等。檢查完成後還會再調味。
最後就是充填包裝，買空氣送薯片的現場。充氮包裝能有效防止洋芋片碎裂、減少油耗味和避免細菌滋生，所以我們看到的是裝滿了空氣的洋芋片產品。後續就會裝箱並且做品質檢查，完成之後就可以出貨。
