日本 TOPPEN 推出非鋁箔的泡麵蓋材質,強調生產過程更少污染且具相同的保持力與抗油性

2023.10.05 04:46PM

無論是碗裝泡麵或是杯裝泡麵的蓋子都是由鋁箔材質生產,多半使用者也習以為常,泡麵蓋使用鋁箔的原因主要是由於鋁箔具有形狀的維持力,打開注水時可以摺疊彎曲,注水後又可以蓋上悶泡,不過鋁箔在生產的過程會產生大量二氧化碳,越來越不符和永續社會的普世價值;日本 TOPPAN 凸版印刷推出一種全新的無鋁杯麵蓋材質,使用獨特的紙材料,強調製造過程大量降低二氧化碳排放,同時保有與鋁箔相同的維持性與耐油、遮光特性。

TOPPEN 的無鋁箔泡麵蓋的零售價將與傳統鋁箔泡麵蓋相同,將陸續向日本食品製造商出貨

▲泡麵使用鋁箔材質是為了使用的維持性以及具備不透光避免內容物變質的特性

TOPPAN 的這項材料是一種特殊的紙質,藉由在紙張表面印刷特殊透明漆的方式,使這項無鋁箔材質具備與鋁箔同樣的維持性特質,同時也兼具耐油性與遮光性,能夠使食品製造商無縫轉移到新材料,同時在製造過程可減少達 32% 的碳排放;不過目前袋裝泡麵也是使用鋁箔材料避免透光導致內容物變質,不曉得這項材質後續是否會應用到袋裝泡麵上。

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