剉冰的季節又到了,日本烹飪研究達人五十嵐ゆかり介紹一種料理小白也會做,而且零踩雷的剉冰食譜,只要把食材都準備齊全然後就Do Re Mi So 全都混在一起冰進冰箱就完成90%,最後連「剉」都不用,可能用拳頭也可以完成。
材料:可爾必思濃縮液80ml、水100ml、無糖優格150g、蜂蜜4~5小匙。
做法:混合均勻放入夾鍊袋中冷凍。冷凍約3小時後的成品先放至室溫約5分鐘,再來只要敲敲就碎了。食用前可再加入少許檸檬汁與可爾必思增加滋味。
この季節がきた。カルピスはかき氷にすると夏のおやつに最高すぎるから毎年のように作ってる。
— #ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) June 26, 2022
かき氷機なしで簡単。コンビニで買える材料だけで作れます
カルピスウォーター150g、ヨーグルト150g、蜂蜜小4〜5混ぜ3時間程冷凍。室温に5分程置き細かく叩きカルピスウォーターにレモン汁少々混ぜかける pic.twitter.com/dTGQZ54ZAV