日本一家濳水相關業者推出一項新服務，可以幫客人把瓶裝酒浸入海底陳釀半年，讓酒放在與陸地上完全不同的環境而產生獨特的風味，長時間在海中的酒瓶老化外也附上了許多的寄生生物有著不同的風情。
適合使用葡萄酒、威士忌和其他常會隨著陳年變得美味的酒精飲料，業者收到酒會幫先把這些瓶瓶罐罐做好防水後，放在日本第25個地質公園南伊豆町中木區的海底15公尺下，這裡平均水溫18℃很適合存放酒類的環境。據說沉入海底的酒受海浪的影響，熟成的速度比在陸地上要快得多，香氣和口感醇厚。你可以跟著濳水員坐船在船上看他們的存放的操作過程，若有濳水執照也可以跟著你的酒濳入海底。
費用6600日元起，這裡看更多。
