近年來一直在推行食用昆蟲,連聯合國都鼓勵大家多吃昆蟲,不但高蛋白還低污染又可以解決飢荒危機,不過美國食品藥品監督管理局(U.S.FDA)警告,對海鮮過敏的人在食用某些昆蟲時可能會產生過敏反應例如蟬,因為某種程度上來說蟬可以說是師父海產的遠親,關係大概是蝦和龍蝦那種關連性。牠們的體內含有相似的蛋白質,而這些蛋白質就是引起過敏的原兇之一。此外即使你沒有過敏,昆蟲的外骨骼幾丁質也很容易刺激腸道。
Yep! We have to say it!
— U.S. FDA (@US_FDA) June 2, 2021
Don't eat #cicadas if you're allergic to seafood as these insects share a family relation to shrimp and lobsters. https://t.co/UBg7CwrObN pic.twitter.com/3qn7czNg53
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螳螂人?
不然...咦!?
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