作為 Canon 重新定義的高畫素、運動拍攝與高畫質錄影的全方位商用機， EOS R5 挾高規格之餘也成為 EOS R 系列最高價的機種，而台灣佳能宣布將在 7 月 30 日於台灣開賣 EOS R5 ，同時還有兩款 RF 系列的超望遠定焦鏡 RF 600mm F11 、 RF 800mm F11 與 2 款增距鏡也將在同日開賣。
EOS R5單機身建議售價為119,000 元 、EOS R5 搭配 RF 24-105mm f/4L IS USM 單鏡組建議售價 151,300 元；RF 600mm F11 IS STM 建議售價 21,900 元、 RF 800mm F11 IS STM 建議售價 27,900 元、RF 1.4X 增距鏡 建議售價 15,900元 、RF 2X 增距鏡 建議售價 18,900元。
關於 EOS R5 與 EOS 相關資訊可見先前報導： Canon EOS R 雙機同步發表， R5 主打全能商攝機、 R6 擔當 EOS R 新基準
EOS R5 旨在作為全能商攝機，延續 5D 系列高畫質、高性能錄影以外，將錄影格式提升到 8K ，並具備高速連拍與追焦性能； EOS R5 搭載 45MP 感光元件搭配 DIGIC X 引擎，電子快門可達 20fps ，縱使是機械快門亦可達 12fps ；對焦系統採 Dual Pixel CMOS AF II 雙像素對焦，以 100% 對焦覆蓋範圍，藉由 AI 可提供臉部+追蹤與動物追焦等機能。
錄影部分主打無裁切 8K 影像錄製，具備 8K 超取樣與 4K 影像錄製，提供 12bit 8K RAW 、 4K 120P 錄影與 4:2:2 10-bit Canon Log 以及 HDR PQ 等格式。
▲ EOS R5 定位在高畫質、高速連拍與 8K 錄影的全方位商攝機
同時 EOS R5 也是 Canon 首度在 EOS R 導入機身防手振技術，號稱搭配指定鏡頭構成 5 軸防手振，可達 8 級補償，同時也是第一款在 EOS R 導入 EOS 專業機導航鍵的機身，並支援 2.4GHz + 5GHz 雙頻 Wi-Fi 與藍牙 BLE 。 EOS R5 搭配電池與記憶卡微 738 克，具備防塵滴機構，可支援 CFexpress、SD UHS-II 雙記憶卡插槽，後 LCD 可進行外掀多角度翻轉。
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