對，你沒看錯就是夏天晚上草叢裡發出急促鳴叫聲求偶的那種小蟲，無印良品給予牠們一個很特別的任務就是拯救地球。因應即將來臨的糧食危機，找尋高營養價值與低環境影響的食材是當務之急。和日本德島大學合作，開發出了一種蟋蟀仙貝，蟋蟀原料來自於溫度濕度恆定的人工飼養環境，可以全年產卵，35天就成蟲製成粉末，粉末混合米粉製成的蟋蟀仙貝聽說吃起來有鮮蝦的滋味，所以完全不用害怕吃不慣。
和牛、雞、豬肉比較，蟋蟀每100g蛋白質佔60g，可說是乳清等級的了…
比較需要飼料、水及温室効應的影響，蟋蟀簡直是上天的禮物看我還不吃爆…
容易飼養、快速成長與什麼都吃的雜食性(可消耗剩餘食物)的特性，蟋蟀根本天使等級…
5/20網路商店開賣。售價每包190元日幣，這裡看更多。
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也許味道近似蝦味鮮！