今年1月日本神戶市KENMIN食品旗下產品炒米粉（焼ビーフン）榮獲了金氏世界紀錄「世界上銷售最久的炒米粉」認証，一賣就賣了60年。從第二次世界大戰後，因應消費者的要求推出了「炒米粉」的產品。其實這個炒米粉產品和我們台灣人所認知的炒米粉差很多，一方面速食米粉本身是有醬油雞湯風味的，所以食用的時候只要加入大火快炒的肉和菜裡面就可以不需另外調味，二方面需要另外再加上滿多的水，完全不是巷口或是家裡阿媽炒的那種。
不過因為快速調理很受日本職業婦女的喜愛，每年可以銷售1500萬包，今年也開始出口至美國及杜拜。這裡看更多。
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在台灣人面前講炒米粉？？