![是[台北市][大安區]Mania 咖啡館這篇文章的首圖](https://sw.cool3c.com/user/99588/2018/fd90a8a7-4413-4b6f-a682-eba4dd798db1.png?fit=max&w=2400&q=80)
咖啡館空間：座位樓下約3張，椅子不夠老板會很神奇地變出來，2樓約五個座位。
無線網路環境/電源插座：有／沒有
指標:
1. 杯子外型：3
2. 價格：120~180元? (CP值高，該死又忘了每一杯的價格，大概最貴是180元吧)
3. 奶泡綿密度：5
4. 咖啡濃厚度：5
5. 咖啡與牛奶比例：咖啡 > 牛奶
6. 糖：沒有看到
註:分數由高到低為:爆>5 >4> >3> >2 >1 >靠，浪費錢
來囉來囉~又讓大家久等了，這次又是一間"超"值得收藏的好店: Mania咖啡館，在網路上評價很高，星期一我和Atticus實際去了一次果然名不虛傳啊，是一家會讓你想一去再去的好店啊。
上圖可以看到店內的主題圖案是"偷喝咖啡的老鼠"(我自己取的，哈，沒問老板，網路應該查的到標準答案。)
聽老板說以前真的是Coffee Only，店內只提供咖啡，不賣其他東西(有啤酒?)。(太合我的胃口了)，不過在其他客戶的強烈逼迫要求下，老板只有增加一些荼的選項。
門外的黑板可以看到老板非常驕傲地大推自己煮的卡布，名言:「我的卡布、三口回甘、不會心悸、不會睡不著」(當晚我親耳聽他說了五次以上，有意思的是每個客人包含Atticus和我回答都是兩字:好喝! )。
等不及吧，下面就來看看咖啡的照片吧。
由於老板強推他的卡布，讓我們本來以喝遍全台北咖啡館的拿鐵之行目標，稍微地為這次改了一下，我一樣喝拿鐵，改讓Atticus喝卡布，然後再交換喝。
(上圖這杯應該是卡布) 可以看到漂亮葉子拉花，及綿密的奶泡，咖啡及牛奶混合完美，口感佳，杯子為一般的卡布杯，照片看起來比較大杯，其實不大喔。
(這邊提供大家一個我個人的意見，在喝Latte時，如果你想要第一口喝到奶味比較重時，就請老板不要拉花，因為拉花一般會把一部份的咖啡底往上推起，如照片上你可以看到杯子下方是咖啡色的奶泡，所以有些店家的老板做Latte時會不拉花也可能不會:p，而直接將奶泡倒進咖啡底的正中間，這樣做出來的Latte，一開始喝的奶味就會比較重，有些女生比較喜歡。)
我們各喝完一杯後，意猶未盡地繼續再點下去:
這杯就是傳說中地許多朋友大推地:地獄摩卡，(杯子好熟悉忘了在那看到，搭配地不錯)，口感甜而不膩，貴了點180元吧?但絕對上的了出台面來，下圖為桂花卡布。
有種說不出來的桂花甘甜味，蠻香的，個人強推女性朋友們來品嘗。
下圖，老板招待的重乳酪起士蛋糕。
老板第一個印象就是個非常有個性的人，當晚熟客很多，大家都叫他:老大(看起來也很出來混的，哈)，我們剛到時就拿出相機玩弄起來，老板一見相機來跑過來研究我這台Canon IXUS 860IS (狂推!)，Atticus再拿出他那台....請他自己介紹吧，借由相機的話題很快就和老板認識了起來。
吧台擁擠地很有感覺，店內四周強烈地表現出店家的個性。
下圖是門口上有趣的貼紙，穿紅色高根鞋的女人們及癮君子有福囉!
下圖是當晚沒喝到的秘密武器: 冰滴咖啡壺，據老板表現他的冰滴咖啡滴完後，會拿去冰藏一個月，這樣做出的冰釀咖啡口感極佳。講的很神?!，打算下次嘗試看看。
下圖，夏夏的剪紙，有趣的是剛好Atticus有買她的詩集，聽說夏夏跟老板是朋友。
看出來了嗎，老鼠表示這間店，圖中的右手端咖啡，左手拿煙的平頭男就是老板囉。(夏夏真的蠻厲害的。)
她還特別幫老板刻了個店章，我們當場就請老板蓋一個看看。
接著上二樓看看吧。
二樓小雅房，共五張小桌，當晚被一群女生包走。
頭頂上漂亮的燈。由下往上拍看起來像個大紅燈籠。
正面一看卻像個熱氣球般。
牆上有個會閃亮閃亮的ROLEX時鐘? (照片是靜態地，可惜了。)
舊話筒時鐘，我喜歡。
一家好的咖啡館除了咖啡好喝、氛氛佳之外，如果再加上個健談的老板的話，實在會讓人想要一去再去呢，每個愛咖啡的人，心中都有一間完美的咖啡館，但如果像這樣的好店把放在第二位順位的話，相信大家會同意的。
7 則回應
今天嘴饞又跑來喝XD
這杯是舌吻卡布（NT.150），概念是在杯緣鑲一圈很燙很燙的焦糖，等焦糖冷卻後就口喝，同時有咖啡的香濃與焦糖的甜膩，老闆形容說這感覺跟舌吻一樣。感受確實很特別，不過融合的感覺沒那麼容易，還是不如地獄摩卡好喝～～
好眼熟的杯子...............(嗯...)
那個杯子是不是LAVAZZA(老咖啡館)有在用的咖啡杯啊？
還是.........我也覺得很眼熟啊.....
科科..
我補一下我拍的部份～
紅慍色的咖啡檯
一樓只有兩個小桌子
這個拉花不錯看～
老闆看我們在拍，也跟我們一起研究起來～
這「口技」不錯吧～喝到一半還有拉花
我喜歡的「夏夏」的詩
我非常喜歡的桂花卡布和地獄摩卡，尤其是後者
我非常喜歡這張！老闆在門外抽煙的背影！
傳說的冰滴，下次要來喝～
好隨性的老闆
我喜歡阿
要撐到我回台灣阿
結果今天去之後，發現老闆沒開，門上貼著：
「老闆外出南下，景氣不好錢難賺，週二回來... 」
所以跑去老鼠的死對頭，貓那裡了... XD
明天來貼貓咖啡
可惜是有抽煙的，如果是禁煙的話，我就會去了XD
感謝推薦
週休又有好咖啡可以喝嚕