芬蘭爸爸在影片中教他的女兒洗手重要性，以沾肥皂水的手指頭放入撒滿胡椒粉的盤子上，胡椒粉會散開=病菌會散開，解釋為何洗手很重要，所以要常洗手。可以理解大人想要說服小朋友建立良好習慣的心情，不過用這個實驗來解釋其實不太精確。
爸爸示範的是表面張力的科學小遊戲，滴下肥皂水讓表面張力變小所以粉末會被周圍的水拉走，如果這時候女兒在散開胡椒粉的表面滴上一滴糖水，胡椒粉就又會聚集回來，是因為糖水的張力大會把粉末再拉回來，難道可以解釋成糖水會致病嗎？
洗手減少手上病菌的原理除了介面活性劑有殺菌作用與水帶走病菌，但絕不等於「表面張力」可以殺菌。這裡看更多。
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