華盛頓州立大學從1997年就開始栽培新品種蘋果，花費20年1000萬美元終於研發出宇宙脆（Comsic Crisp）蘋果，除了果如其名吃起來超級脆、酸甜平衡度好以及更多汁以外，這個品種蘋果最大的賣點是可以放在冰箱整整一年都不會壞的超級蘋果，相當衝擊一般人的常識。
宇宙脆（Comsic Crisp）是由Enterprise 和 Honeycrisp兩種品種蘋果雜交而成，完全無基因改造，外表屬暗黑色紅皮而且還有一些小點，是這個蘋果品種的特色。有趣的是，華盛頓州的農民有著10年的獨家種植權，10年內美國其他州的農民都不得種植。
最後來到價格的問題，宇宙脆蘋果四個一盒要價39美元，折合新台幣約1,200元簡直天價，當作一種有話題的禮盒還是比較適合才是。對宇宙脆蘋果有興趣的朋友可以前往官網看進一步的資訊。
[圖片來源：Wikipedia]
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