先看影片時笑一下：
假如對一壺水加熱，熱會最先從壺底傳出，本來在依附在壺底的空氣，還有水中含有的空氣會逐漸解析出氣泡，周遭的水會向氣泡釋放出空氣，所以氣泡中飽含水蒸氣。
這時如果繼續加熱，溫度越來越高，氣泡內的水蒸氣增加，壓力也越來越大，造成氣泡體積不斷擴充，浮力就會越來越大，超過臨界值時則整個氣泡懸浮脫離壺底。
氣泡浮起到靠近水面時，由於水面水溫較低，氣泡內部分水蒸氣又凝結回水，使得泡內壓力較小，氣泡也就縮小，於是在水面附近幾乎沒有氣泡了。也就是說氣泡內的蒸氣壓比水面上的氣體壓力小的時候，氣泡到不了水面。
隨著問度上升，有愈來愈多的氣泡漲大，上升，縮小，使得水在沸騰前我們會查覺到壺有振動和發出聲音的現象。
溫度繼續升高，壺底的水溫和水面的溫度一致，上浮的氣泡不再縮小，而是不斷的漲大，水也不斷的向氣泡內蒸發，氣泡內的飽和蒸氣壓等於水面上的大氣壓力時，水面上的大氣終究壓不住氣泡，於是氣泡浮到水面而破裂開來，原來氣泡內的水蒸氣衝出液面，而形成沸騰現象。此時的溫度就是沸點。
水在常溫下只有表面會發生氣化，叫做「蒸發」
到了沸點時，任何一部分的水都可氣化，叫做「沸騰」
沸騰時所產生的氣泡，便是氣化了的水。
網友紛紛表示：
哈哈哈哈哈哈你讓我以後怎麼面對豆腐
我還以為是美瞳掉裡面了
這麼晚了 還不睡
這配音絕了
要笑死了
一塊有靈魂的豆腐
豆腐成精了。。。。
大晚上的看到這個視頻嚇到我了
你哈曉得，這個湯都是豆腐的口水
你家豆腐成仙了
大哥大姐們吶 你們都是有才的人吶
以後一看到豆腐，滿腦子都是這個音樂
有靈魂的豆腐
哈哈哈啊哈哈
聰明大哥你不比豆腐軟吧！我相信你
連這豆腐也開始皮了
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