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夏天較暖和，比較適合出外運動，因而夏天是許多人制定減肥目標的時間；其實從生理來看，天氣寒冷的冬天因為身體要產生較多熱能替身體保溫，所以冬天的單位時間-運動量所消耗的熱量較多，更利於減肥。
偏偏天氣轉涼後食慾會變大，且腸胃供血量增多使消化功能增強，所以冬天往往最容易變胖；但只要控制住食慾、配合足夠的運動，冬天的減肥效率更勝夏天，所以重點就是如何控制食慾。
增加咀嚼次數
只要增加咀嚼次數肚子就容易飽。美國一項研究發現，細嚼慢嚥能使體重正常的人平均每餐少吃約88大卡，肥胖的人平均少吃55大卡。至於原因，有科學家認為，咀嚼食物時口中食物的香氣會啟動大腦中控制飽足感的區域，消除飢餓的感覺。
勒緊褲帶
如果是很愛暴飲暴食的人，在吃飯時勒緊褲帶、皮帶，或是穿塑身衣，都能有效警告自己吃食過量。這是比較極端的作法，停止吃食後應鬆開束縛，以免影響血液循環。另外，肚子餓時喝一點水也能發揮抑制食慾的作用。
以運動控制嘴饞
運動會使人飢餓，但有趣的是，運動也能有效消除嘴饞。減肥最重要的不是運動，運動的減肥功效遠遠不及控制飲食，但運動有益健康，同時能有效控制嘴饞，加上運動時大腦會產生令人感到愉悅的腦內啡，而人感到開心時能堅定自己的減肥意志。
飲食清淡
重口味的東西會使人食慾大開，所以選擇清淡的食物能有效降低攝食量。開胃的小菜、蜜餞、辛辣配料等等都盡量少吃。值得一提的是，如果真的很想吃東西，可以選擇吃一顆蛋，或其他優質的蛋白質來源，如魚肉、雞肉、牛肉、牛奶等等，都能有效消除嘴饞，不會進而吃下更多食物、熱量。當然，重點仍是不可吃多，不然也枉然。
戒掉高糖分飲料
除非是無糖、微糖的飲料，飲料往往能輕鬆讓身體多了數百至上千的熱量負擔，破壞減肥進程。而且高糖、高熱量的飲料可能促進食慾，又使人吃入更多熱量。
