天氣漸漸又熱了起來,夏天除了冷氣之外,大概就是刨冰機最想讓人買回家了。雖然外面買刨冰很方便,但想吃些奇怪的口味,像是珍珠奶茶冰、新鮮水果冰,自己弄還是比較容易。日本知名的剉冰機品牌DOSHISHA,最近推出了復古風的刨冰機,不僅外型好看而且不用手動慢慢剉冰,插上插頭機器自動幫你剉好冰。
體驗自家剉冰的樂趣
雖說外食買剉冰很方便,但食安問題、食材新鮮度可能會是一些人考量的點,自己在家也是可以動手剉冰,只要準備好器材就沒問題了。DOSHISHA的復古風電動剉冰機外型採用數十年前的手動剉冰機外觀,光看就能感受到剉冰的氣氛。使用上也很簡單,只要插上電,拿出冰好的冰塊,拉下剉冰開關就能咖搭咖搭地開始剉冰囉!
▲炎炎夏日來做個剉冰吧!不僅能自己做喜歡的冰磚口味,連配料也能自己選擇。
冰磚原料任你選
吃剉冰當然還是得要有些事前準備工作,首先是要有冰磚。DOSHISHA貼心地附贈了2個圓形製冰盒,可以讓你自製冰磚。當你想吃牛奶冰,就拿鮮奶當原料,想吃珍珠奶茶冰,就買杯奶茶來當用,能夠隨意做出有趣的剉冰種類。此外,當你剉冰的時候,機器下方有個調整刀片的旋鈕,可讓你選擇粗顆粒的剉冰,或是口感綿密的綿冰,當然配個黑糖冰磚剉出來的黑糖冰會更好。
▲上方的旋轉盤一轉就能打開剉冰盒。
▲轉盤預設在鎖定的位置,轉到解除就能把剉冰機打開,並放入冰磚。
▲一旁的轉盤是電動開關,往下轉就會開始電動剉冰。
▲線材位於剉冰機左側,少了可收納的地方。
▲剉冰機完全拆解後如上,可拆分成3個部位。
▲這部分用於固定冰塊,能帶動冰磚旋轉。
▲冰盒空間不大,因此若要多人吃冰,得要預先多買幾個製冰盒。
10秒剉好冰
會不會吃個剉冰要等很久啊?應該滿多人都想知道這個問題。實際測試中可看到,將整個冰塊剉完僅約10多秒,剉完冰慢慢加料1分鐘內就能搞定。剉冰時可調整剉冰細緻度,個人偏好有著碎冰的粗剉冰。每個製冰盒約可讓900ml的玻璃保鮮盒裝半滿,剉冰機內附2個製冰盒,可以讓你吃2碗冰,或是弄個大碗的剉冰。
▲底端的開關可調整剉冰粗細。
▲調整下方旋鈕後,可改變刀片的位置,刀片位置不同剉出來的冰粗細會有所差異。
▲製冰盒製冰時水不可加到滿,七八分滿的水量剛剛好。此外,也可用奶茶、果汁等材料做出不同口味的冰磚。
▲水果、煉乳、罐頭、八寶粥全都能當做剉冰配料。
▲把剛剛的冰磚放入冰盒中,壓緊後就能開始剉冰了。
▲這是粗的剉冰,可以看到大多還是片狀的冰塊。
▲喜歡加什麼料全家上去就對了。
▲大概只有在家自己做才能吃這麼豐盛的冰啦!
在家也能吃剉冰
DOSHISHA剉冰機操作簡單且可隨意搭配原料製作,不論是要做不同口味的冰磚,還是搭配各種水果都很方便。除此之外,剉冰機也能幫甜湯加碎冰也很不錯,像是綠豆湯、冰愛玉等等,適合喜歡自製甜點冰品的人。
▲夏天這麼熱,不來碗冰吃嗎?
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