[面白日本] 為什麼日本人這麼執著筷架？

每個國家都有自成一格的餐桌禮儀，在日本吃拉麵要大聲吸麵，麵條咻咻的聲音相當於「拉麵之歌」，是對拉麵師傅最高的致敬；中國人圍個大圓桌吃飯時要互夾，你一口給我，我一口給你，加上敬酒從這個敬到那邊，場子才夠熱絡。

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飲食文化這種東西表現在餐桌上的各種細節裡。在餐桌上，除了互動方式各國自有特色之外，一些小東西也是文化陶冶的具體表現。東亞文化圈基本上都用筷子，但用法各有不同！

日本人餐餐吃魚，要尖頭筷好挑刺；中國人吃大桌飯，要長筷好夾；韓國人無泡菜不歡，用銅製扁筷切、撕皆可，最是順手。

除了餐具的主角筷子，配合飲食文化，各國還有自己的餐桌小道具。以日本人來說，「筷架」就是很重要的一個餐桌配角。

日本餐桌禮儀中有一條叫「わたし箸」，指用餐中將筷子橫臥平放在餐具上方的動作，被視為不雅。這個動作在中國人做來一點也沒有不尋常，但日本人就是看不慣。也造就了日本重視筷架的文化。

正式點的餐廳幾乎不可能沒有提供筷架，但是非正式的用餐場合，比如居酒屋或拉麵店，則沒那麼多講究。使用者如果自己在意，就得自備。可是哪有人天天帶著筷套在路上走？所以就得就地取材，用筷套自製一個。

光是用筷套折出可愛的筷架，日本人就能變出數十種不同的變化！有的困難，有的簡單，有的華麗，有的樸實但放筷子超穩，怎麼放都不會掉......！

往後每週我會更新一個筷套折紙教學（當然難用的就幫大家過濾掉不提了，第一則就教上面這款「鴛鴦」！），學會「摺出來會讓你超有面子」的那些筷架款之後，或許你真的會發現這些小東西能讓生活更有質感喔！請大家持續鎖定吧！記得去神奇裘莉粉絲團（https://www.facebook.com/MagicJulie.TW）點讚並加入搶先看，以免錯過最新的分享喔！～

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作者：神奇裘莉

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top photo credit: Cookie M

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