日本一年四季各有風情,雖說提起大家最熟悉的季節景致是什麼,必定會出現的答案只有「櫻花!」、「楓葉~」,但是其實日本的花季幾乎也是通年不斷,一波接一波!
楓葉的文章神奇裘莉我已經寫過很多,搜尋我的粉絲專頁,爬個文,你就能輕鬆找到。如果想看點特別的,嘿嘿,你覺得認識一下「金木犀」怎麼樣啊?
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金木犀用中文念只有三個音,但是在日文裡卻是六個音節:キンモクセイ(kinnmokusei),說起來這種植物的好姐妹各位絕對有聽過,那就是——銀木犀!!什麼?你覺得更陌生嗎?另一個名字就叫桂花啦!
金木犀其實是桂花裡的一種特別種,中文稱為「丹桂」。日本人一般不這麼叫它,而是用金木犀來稱呼,不過這僅限於金木犀還在樹上的時候......
當金木犀從樹上被摘下來之後,進到酒、茶、糕點中之後,名字又會變回......「桂花」了。
別覺得我無聊,幹嘛介紹這個,換一種狀態就換一個名字這種事在日本的文化裡時有所聞,而且每個名字都代表著特別的意義,所以混著叫反而奇怪。金木犀在樹上叫做金木犀,到了嘴裡變成桂花,這就跟小蝦米在海裡叫做蝦米,到了鍋子裡卻變開陽一樣自然。
金木犀和我們所熟悉的白桂花除了顏色明顯較鮮艷之外,在花群的型態上也有很大差異。金木犀的花肉厚而大,跟小得像芝麻粒的白桂花相比,醒目得多。而且花團錦簇,包圍著葉子和枝幹,看起來也更討喜。
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相較於國人熟悉白桂花,日本人的秋天記憶裡,除了超吸睛的楓紅之外,就是金木犀的香味了。氣味香甜的金木犀被稱為「一旦聞過就再也忘不了,和初戀一樣印象深刻」的味道。
每年到了九月下旬,大約二十天的花期間金木犀迅速開花,又在一週內落光,所以除了被視為秋季的代表香味,「凋零蕭瑟的美感」,也是金木犀迷人的賣點之一喔!
果然是初戀之花,過季之後空惆悵啊~。閱讀更多有趣的日本文化,通通在神奇裘莉的粉絲團(https://www.facebook.com/MagicJulie.TW),現在立刻幫我點讚吧!
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top photo credit: Cookie M
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