
抽油煙機是廚房必備的配備,加上近幾年台灣也流行開放式的廚房,美美的抽油煙機也是媽媽們購買除油煙機時的重點之一,倒T型、漏斗型、流線型、隱藏式 的抽油煙機比起傳統外觀的抽油煙機越來越受到使用者的喜愛,當然重視外型美觀之外,抽油煙機最重要的功能就是「吸力排風量」。
根據行政院衛生署統計,國內十大死亡率中肺癌高居女性死亡原因之榜首!最主要的是家中處理烹飪的幾乎都是媽媽們,所以要如何幫媽媽們選購一台抽油煙機也是一大學問,艾倫就特別分享這篇「抽油煙機原來這樣挑!4招選購法則一定要知道」讓大家看完這篇都知道如何挑選抽油煙機。
<1> 除油煙機 尺寸
挑選除油煙機選購時的第一件事也是最重要的事情,正是考量家中廚房的空間大小,常見的油煙機尺寸有 70cm、80cm、90cm,廚房較大的使用者還有100cm、120cm 可以選擇。
但 70cm、80cm、90cm、100cm、120cm 這些尺寸指的是哪裡?艾倫教你來辨別。從圖片中就能一目了然知道70cm、80cm、90cm、100cm、120cm 這些尺寸指的就是除油煙機寬面的尺寸,要換購油煙機時就能馬上知道自己需要購買哪個尺寸的抽油煙機了。
▲推薦款式:櫻花 R-3011 70cm、櫻花 R-3250S 70cm、櫻花 R-3680SL 80cm、櫻花 R-3260SL 80cm、櫻花 DR3592XL 90cm、櫻花 DR3880SXL 90cm
▲推薦款式:櫻花 R7760SHXL 100cm、櫻花 R7780CSHXL 100cm、櫻花 R7780CSXXL 120cm
<2> 除油煙機 材質
除油煙機的材質有烤漆、不鏽鋼,婆婆媽媽們最在意的就是「費用」和「清潔」的問題,烤漆、不鏽鋼 的抽油煙機屬於較常見的材質,價位也都較親民。
清潔方面,烤漆、不鏽鋼的表面也好清理,畢竟除油煙機最主的功能是要將烹調時所產生的油煙排出室外,在排除油煙的同時,機體本身也會被油漬污垢所附著,煮完飯後婆婆媽媽們都會簡單將表面的汙垢擦拭一次,過年前則是會來一次大掃除,這時就會拿清潔劑來清潔,烤漆的油煙機表面較容易被清潔劑腐蝕破壞,不鏽鋼的表面就比較沒有這問題。
<3> 除油煙機 吸力
了解自家廚房適合的油煙機尺寸和選定材質後,再來我們來了解吸力這件事,根據行政院衛生署統計,國內十大死亡率中肺癌高居女性死亡原因之榜首!最主要的是家中處理烹飪的幾乎都是媽媽,就像艾倫家也是媽媽在張羅三餐,在烹飪時中式料理不免就是大火快炒,烹煮過程中或多或少都會吸入油煙。而這些油煙當中都含有大量的致癌物質,這也是台灣女性罹患肺癌的原因之一,所以抽油煙機的吸力排風量就很重要了。
按中式料理大火快炒的習慣,艾倫建議幫媽媽挑選除油煙機的吸力排風量時必須要達到13立方米/每分,這樣的排風量表現才算及格唷!艾倫觀察了市售的除油煙機的排風量大約都介於 13-20立方米/每分,吸力越強,就越能將大量的油煙排到屋外。
▲ 櫻花牌 DR7790倒T型除油煙機 渦輪變頻3D環吸,吸煙的面積擴大 20%,尺寸:90cm、120cm
<4> 除油煙機 外觀
現在常見的抽油煙機外觀有 6 種:倒T型、漏斗型、流線型、隱藏式、斜背式、標準式,越來越多人的家中採用開放式的廚房,除油煙機不在只是烹飪時抽油煙的配備,外觀造型的美觀也是現在使用者挑選時的重要關鍵之一,隱藏式、漏斗式、倒T型等也漸漸受到使用者的關注而流行,艾倫就每個款式都放一張代表圖片讓大家清楚倒T型、漏斗型、隱藏式、流線型、斜背式、標準式 這六款的外觀差異。
倒T型 (圖片型號:櫻花DR7790)
漏斗型(圖片型號:櫻花DR7775S)
流線型(圖片型號:櫻花 DR3880)
隱藏式(圖片型號:櫻花 R3500C)
斜背式(圖片型號:櫻花 R3500C)
標準式(圖片型號:櫻花 R3011)